feat(ui): 小地图（左上角地表色图+玩家标记）与物品栏界面（E 键/Q 丢弃）

- 小地图（UI还原.md §3.5）：96×96 地表色图（方块注册表→图集中心色，
  植被染色后采样），每 1.5s 重建，玩家标记烘焙进地图图（白点+黑描边）；
  覆盖层 quad 批处理末尾颜色异常，标记改走烘焙规避
- 物品栏（UI还原.md §3.3）：E 键开关屏幕状态 5，inventory.png 176×166
  窗口 + 27 主物品区 (7,83) + 热键栏行 (7,141)，点击与手持栈交换/合并，
  Esc 关闭手持栈自动回收
- Q 丢弃选中槽 1 个物品（掉落在视线前方，UI与输入.md §5）
- cjkfont 多行渲染（设置界面按键教程 4 行列表）
- 动物攻击测试、原版掉落测试（草→泥土/动物掉肉）

internal/block/registry.go

@@ -98,6 +98,9 @@ func (r *Registry) Get(id uint16) Def {
 	return Def{}
 }
 
+// All 返回全部方块定义（下标即 ID，含空槽 0——小地图配色表等遍历用）。
+func (r *Registry) All() []Def { return r.byID }
+
 // ID 按名称取 ID。
 func (r *Registry) ID(name string) (uint16, bool) {
 	id, ok := r.byName[name]